Savennières nous fascine. Ces coteaux majestueux qui plongent dans la Loire sont magnifiques. La présence du fleuve donne une grande précocité à ces terroirs de schistes, sables éoliens. Le Chenin y prend une expression à la longueur et la finesse de texture incroyables. C'est pourquoi, nous élargissons notre vignoble sur ces terroirs d'exception pour vous proposer cette nouvelle cuvée la Saponaire.